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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 闽菜 » 酱烧皮皮虾做法大全

酱烧皮皮虾做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 07:20

导读酱烧皮皮虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱烧皮皮虾的家常做法，酱烧皮皮虾的做法步骤图解，更多家常酱烧皮皮虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
2人份皮皮虾500克
【辅料】
姜10克葱10克老抽1/2汤匙水适量水淀粉半碗植物油2汤匙食盐1茶匙

步骤1

酱烧皮皮虾的做法大全

将皮皮虾用清水冲洗干净，将两侧及尾部的硬壳剪掉，虾头去掉，中间一分为二备用

步骤2

姜切末，葱切葱花备用，准备好水淀粉

步骤3

酱烧皮皮虾的做法图解

炒锅上火烧热后倒入植物油，放入姜末、葱花煸炒出香味

步骤4

将皮皮虾段放入锅内翻炒均匀

步骤5

待虾壳变红后倒入老抽继续翻炒均匀，加入清水没过食材一半，加锅盖煮5-10分钟

步骤6

酱烧皮皮虾的家常做法

待皮皮虾变成棕红色后，调入少许盐炒匀，倒入水淀粉快速翻炒均匀(喜欢汤汁大一点的，水淀粉可以稀释些收汤即可)

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