韩式裱花蛋糕 五瓣花裱花蛋糕 奶油霜裱花做法大全
时间:2022-04-17
(先将柠檬汁加入到淡奶油中搅一搅,静置备用)细砂糖和色拉油混合用打蛋器搅拌均匀
加入鸡蛋,搅拌融合
加入香草精
加入甜菜根液
搅拌均匀是这个颜色
所有粉色混合过筛,筛入,拌匀
将步骤一中括号内的柠檬汁奶油拌入面糊,搅拌好的面糊是这样的
烤箱预热175度,面糊倒入6寸模具中,如果不需要蛋糕体很高,就会多出一些面糊,可以做几个cupcake,在连模中放好纸托,面糊装入七分满。上下火175度,6寸蛋糕要烤50分钟,cupcake烤25分钟就可以了
蛋糕出炉冷却,准备奶油奶酪奶油霜,奶油奶酪隔热水打至顺滑,淡奶油加细砂糖打至湿性发泡,加入奶油奶酪继续打至干性发泡
蛋糕体切片,夹入奶油奶酪奶油霜,表面用切下来的开裂的蛋糕顶部捏成蛋糕碎碎装饰
cupcake可以用表花嘴挤一个一个玫瑰花(用2D、1M裱花嘴都可以挤出这样的花花)