准备好材料,黄油隔水融化放至室温
鸡蛋打散,放入细砂糖搅拌均匀
将泡打粉,低筋面粉,盐混合过筛加入鸡蛋液中,搅拌至没有颗粒
将黄油倒入混合好的鸡蛋液中,拌匀
将蔓越莓切小倒入面糊中,拌匀。并将面糊盖上保鲜膜放至冰箱冷藏1个小时?
模具抹上黄油,筛入少许低粉防粘
取出冷藏好的面糊,放置一会后装入裱花袋,挤入模具八分满,并震出大气泡。放入预热好的烤箱,180度,20分钟。烤好出炉趁热脱模,放至晾网冷却
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