舒芙蕾轻乳蛋糕做法大全
时间：2022-04-17
香蕉压成泥状，一根香蕉差不多就一百克，多一点少一点不重要，亲们不用太纠结。实际上大咖们也不是很遵守绝对的准确
软化的黄油加白糖
用电动打蛋器打到蓬松泛白，我这个没电动，手动就累半死了这里
然后把一个鸡蛋打散，加入一半。打均匀了，再加入另外一半
当加入鸡蛋后打发黄油，打到轻盈羽毛状像奶油馅那种，就往里面加一勺奶粉，大概5克
继续打均匀奶粉
然后加入香蕉泥，香蕉泥没有完全成泥也没关系，这里稍微拌一下就可以了
放2分之1勺泡打粉。这种量勺是专门的，以前我根本不知道有这个玩意，人家说一勺我就放家里大勺一勺，结果可想而知。所以针对那些没有勺子的我这边告诉你2分之一勺相当于一克多吧，然后再加一点点小苏打，是泡打粉的四分之一
加入一点切碎的巧克力，也可以加椰蓉啊，蔓越莓啊，葡萄干啊，随便你加点什么，或者不加什么都行哈
用勺子舀到纸杯里面，上下货180度，中层烤20分钟吧，根据实际来，也许不到20分钟，也许超过20分钟，因为大家纸杯大小不一样嘛。膨胀，外表金黄就可以了
切一个来看看，真是外表香脆。里面松软。哇香气那个香，你想一想香蕉牛奶的味道吧，超简单，超完美
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