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酒渍水果磅蛋糕做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 06:30
导读酒渍水果磅蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的酒渍水果磅蛋糕的家常做法,酒渍水果磅蛋糕的做法步骤图解,更多家常酒渍水果磅蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
【主料】
2人份 低筋面粉125克 奶油100克
【辅料】
鸡蛋12个 果干适量 糖粉75克 香草精几滴 泡打粉2/3小勺

步骤1

黄油软化,打匀

步骤2 酒渍水果磅蛋糕的做法大全

加入糖(粉),尽量用细一点的砂糖,或者糖粉

步骤3

分次加入鸡蛋,鸡蛋需要提前回温,避免出现油水分离;万一已经分离,放到电磁炉上最小火加热一会,或者用电吹风加热打匀

步骤4 酒渍水果磅蛋糕的做法图解

加几滴香草精,我是用酒版伏特加+香草荚,浸泡了2年

步骤5

分次筛入低粉和泡打粉拌匀

步骤6 酒渍水果磅蛋糕的家常做法

加入酒渍果干,拌匀

步骤7 酒渍水果磅蛋糕的简单做法

170度,中下层,40分钟左右时间视模具大小而定,我用了一个15cm咕咕鲁夫模具和一个长条纸膜。出炉后可以趁热刷上瓶子里的水果酒

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