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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 湘菜 » 爆炒猪肚子做法大全

爆炒猪肚子做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 04:23

导读爆炒猪肚子的做法菜谱为您推荐大图正宗的爆炒猪肚子的家常做法，爆炒猪肚子的做法步骤图解，更多家常爆炒猪肚子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。爆炒猪肚子的做法大图制作步骤,1、1、用剪刀剪开肚子，清理表层多余的油脂。2、加入食盐反复清洗肚子3遍，最后用清水洗干净...

【主料】
2人份猪肚1个
【辅料】
红尖椒(最好是新鲜的)8个葱花适量葱半颗大蒜1个生姜适量料酒2勺酱油2勺老抽2勺鸡精1勺黄贡椒2勺

步骤1

爆炒猪肚子的做法大全

1、用剪刀剪开肚子，清理表层多余的油脂。2、加入食盐反复清洗肚子3遍，最后用清水洗干净，切成丝装盘待用！

步骤2

爆炒猪肚子的做法图解

红椒切斜小段，大蒜拍扁切块，生姜切小粒，待用

步骤3

爆炒猪肚子的家常做法

锅里倒入适量油，待油温升高，倒入图2快速煸炒，炒出香味，再倒入切好的肚子继续翻炒，炒至肚子成型，加入料酒，翻炒片刻，加入酱油，生抽煸炒2分钟。锅里加小半碗清水继续翻炒，待汤汁收缩，加1勺鸡精炒匀后，装盘撒上葱花即可！

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