香干3片,青椒2个,洗净!
将香干切片,青椒切片
热锅冷油,油温6成热,放入豆瓣酱,大蒜爆香
放入香干翻炒,均匀蘸上豆瓣酱
翻炒3分钟,使得香干表面有点小泡泡的感觉,说明比较入味了!
最后放入青椒,盐翻炒,翻炒均匀后,放入鸡精,炒散即可!
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