当前位置:首页  »  美食  »  烘焙  »  面包类  »  面包碗希腊酸奶做法大全

面包碗希腊酸奶做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:56
导读面包碗希腊酸奶的做法菜谱为您推荐大图正宗的面包碗希腊酸奶的家常做法,面包碗希腊酸奶的做法步骤图解,更多家常面包碗希腊酸奶怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。面包碗希腊酸奶的做法大图制作步骤,1、给容器灭菌后,用500g牛奶+0.5g酸奶菌粉发酵成为酸奶 2、凝结后的酸奶倒在乳...
【主料】
4人份 高筋面粉165g 面粉10克 酵母(干)5克 精盐3克 橄榄油16克 水107克
【辅料】
牛奶500g 酸奶菌粉0.5g 牛油果适量 蜂蜜少许 格兰诺拉燕麦片适量

步骤1 面包碗希腊酸奶的做法大全

给容器灭菌后,用500g牛奶+0.5g酸奶菌粉发酵成为酸奶

步骤2 面包碗希腊酸奶的做法图解

凝结后的酸奶倒在乳清过滤器中,置于冰箱一夜

步骤3 面包碗希腊酸奶的家常做法

滤出大部分乳清后的酸奶,成为浓稠的希腊酸奶,将希腊酸奶转移到保鲜盒中,置于冰箱储存备用

步骤4 面包碗希腊酸奶的简单做法

将水,盐,全麦面粉,高筋面粉,酵母投入面包机内桶中,启动自定义和面25分钟,至面团变得光洁有延展性

步骤5 面包碗希腊酸奶怎么吃

将面团滚圆置于面包机中,盖上面包机盖子,静至30分种

步骤6 面包碗希腊酸奶怎么做

将面团平均分成8份,滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤7 面包碗希腊酸奶怎么炒

在布丁杯的背部刷上融化的黄油

步骤8 面包碗希腊酸奶怎么煮

如果没有布丁杯,用这种连模也可以的

步骤9 面包碗希腊酸奶怎么炖

取一个小面团擀成圆形

步骤10 面包碗希腊酸奶怎么煸

将面团盖在倒扣的布丁杯上,轻轻按压让面团和模具贴合

步骤11 面包碗希腊酸奶怎样煸

全部面团整形完成后,盖上保鲜膜或者放在密闭的空间里(我是放在发酵箱内)。静止10-20分钟至面团看起来有微微膨胀。开始静止面团的时候预热烤箱200摄氏度

步骤12 面包碗希腊酸奶怎样做

将面团送入烤箱,200摄氏度烘烤15-18分钟。然后就可以取出面包放在烤网上冷却

步骤13 面包碗希腊酸奶怎样炒

转上适量希腊酸奶

步骤14 面包碗希腊酸奶怎样煮

洒上水果丁或者麦片,这款酸奶和面包没有使用糖,我觉得原味的感觉就已经很好了,如果需要一点点的甜味,那么就再挤一些蜂蜜在表面。好吃的面包碗希腊酸奶就做好啦

  • 热门焦点
Top
加载中...