无油低脂烤鸡柳做法大全
时间:2022-04-17
亚麻籽用50克水提前一晚泡好
除黄油外所有湿性材料先混合,最后放入高筋面粉和麦片,酵母要放在面粉上面
选择和面功能2次,每次揉面时间是23分钟
在第二次揉面的最后15分钟加入黄油继续揉面
面团揉好后,可以取一小块面团出来看看是否到达或者接近完全阶段,然后分割两个相同分量的面团滚圆
把两个滚圆的的面团放入面包机里,选择第15项发酵功能,1小时
1小时之后,面团已经长到面包桶的八分满
选择面包机第19项烤焙功能,烤焙30分钟,这个时间可以根据当时面团的情况而定,如果面包烤色还很浅,证明还需要继续烤焙多10分钟,颜色深侧不需要增加烤焙时间了
最后面包出炉,脱桶冷却