香辣炒豆腐做法大全
时间:2022-04-17
准备大蒜,米醋,瓶子必须干净,无油无水
先把外皮去掉,用干净的手依次去掉蒜皮
发芽,残疾,磕碰过的大蒜挑出来
包好的大蒜直接放到瓶子里,千万不要水洗
直接倒上米醋
米醋不要倒得太满,以免第二天发酵时有少量的米醋溢出
盖子上一定放上保鲜膜或干净的塑料袋,因为醋有腐蚀性,盖子上生秀,泡出的味道就会变差
盖上盖子就好了,泡蒜就这么简单
这是第二天的腊八蒜,仔细看,就能看到有小气泡产生
这是第三天的腊八蒜
这是第四天的腊八蒜
这是第六天的腊八蒜,就可以挑出绿色的吃了