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开放式吐司&三明治做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:46
导读开放式吐司&三明治的做法菜谱为您推荐大图正宗的开放式吐司&三明治的家常做法,开放式吐司&三明治的做法步骤图解,更多家常开放式吐司&三明治怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。开放式吐司&三明治的做法大图制作步骤,1、面粉过筛 2、加入一颗鸡蛋,称量好的细糖 3、酵母用温水化开,一共约50-69...
【主料】
高筋面粉200克 无盐黄油20克 鸡蛋一颗
【辅料】
小番茄2颗 生菜1-2片 热狗肠1根 发酵粉3-5克 温水适量 细糖15克

步骤1 开放式吐司&三明治的做法大全

面粉过筛

步骤2 开放式吐司&三明治的做法图解

加入一颗鸡蛋,称量好的细糖

步骤3 开放式吐司&三明治的家常做法

酵母用温水化开,一共约50-69克。倒入面粉中。揉成面团

步骤4 开放式吐司&三明治的简单做法

加入黄油

步骤5 开放式吐司&三明治怎么吃

揉成可以拉成筋膜的程度。发酵到约1.5-2倍大。分割成四份继续发酵10分钟

步骤6 开放式吐司&三明治怎么做

将面团压成长条卷起,放入模具,二次发酵,约1.5小时

步骤7 开放式吐司&三明治怎么炒

180度上下火烤制20-25分钟。取出切片。多余的可放入冰箱冷藏,备用

步骤8 开放式吐司&三明治怎么煮

热狗肠烤好切片,小番茄切片,铺在垫有生菜的面包片上。开放式吐司完成

步骤9 开放式吐司&三明治怎么炖

或者做成三明治,包好放入密食袋,冷藏作为第二天早餐

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