准备食材
开水中放入西米
盖上锅盖小火煮15分钟
煮的期间要不停的搅拌,避免糊锅
煮到西米表面透明,有白芯时关火
盖盖焖15分钟
再焖西米的时候将木瓜切开
用勺将籽取出
用刀将果肉与瓜皮分开
瓜皮留着做木瓜盅
木瓜肉切丁
待西米完全透明时
捞出过凉水
起锅,倒入牛奶
木瓜丁
冰糖
过凉水的西米
小火煮,稍微搅拌
煮到牛奶快沸腾的时候关火
盛盘
美味到飞起来
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炒米
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