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鸭肝酸辣粉做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 03:44
导读鸭肝酸辣粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸭肝酸辣粉的家常做法，鸭肝酸辣粉的做法步骤图解，更多家常鸭肝酸辣粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。鸭肝酸辣粉的做法大图制作步骤,1、先备好食材，鸭肝提前加盐水大料煮熟 2、鸭肝切片 3、花生慢火炒熟，去皮压碎 4、黄豆...
【主料】
1人份 粉条150克 鸭肝70克
【辅料】
花生米30克 醋一勺 香菜1棵 蒜头3粒 盐适量 高汤一碗 香油几滴 生抽一汤匙 虾皮3克 辣椒面2克 黄豆芽20克

步骤1 鸭肝酸辣粉的做法大全

先备好食材，鸭肝提前加盐水大料煮熟

步骤2 鸭肝酸辣粉的做法图解

鸭肝切片

步骤3 鸭肝酸辣粉的家常做法

花生慢火炒熟，去皮压碎

步骤4 鸭肝酸辣粉的简单做法

黄豆芽在锅中炒出香味，不喜欢炒的话也可以焯水烫熟一下

步骤5 鸭肝酸辣粉怎么吃

加高汤、蒜泥、辣椒面、生抽在锅中熬制一下加入盐、香油、醋调味

步骤6 鸭肝酸辣粉怎么做

粉条先提前在水中泡发，然后开水焯一下捞出过凉水，不过凉水也可以

步骤7 鸭肝酸辣粉怎么炒

粉条、豆芽分别放进碗中，倒入高汤调料搅匀调味

步骤8 鸭肝酸辣粉怎么煮

放入鸭肝、小葱、蒜、香菜做装饰，再撒上一层虾皮，滴几滴香油

步骤9 鸭肝酸辣粉怎么炖

美美的酸辣粉可以开吃啦

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