黄油软化后,加入糖
筛入低粉。
揉搓成颗粒状
加入蛋液和成团状,放入冰箱冷藏变硬
山药削去外皮。 切成片后,用清水洗净粘液,放入蒸锅中蒸二十分钟
将山药片放入料理杯中,加入剩下的牛奶,搅打成细腻的糊状。
将山药泥放入裱花袋中,选择六齿花嘴
将变硬的面团擀开,用花边形模具压出形状。 将挞皮塞入模具中,中间挤上山药泥
烤箱170烘烤20分钟。 最后表面淋上蓝莓果酱
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