无油低脂烤鸡柳做法大全
时间:2022-04-17
全麦粉,白糖,酵母粉搅拌均匀
牛奶用温开水冲好,牛奶慢慢加入面絮里,揉成面团
黄油,鸡蛋,提前从冰箱里拿出来(我们不太喜欢黄油的味道,所以只拿出来这么一点)
揉好的面团里加黄油,继续揉
揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜(这步我忘了拍照,先在微波炉里转一碗水,转6分钟后拿出,把蒙上保鲜膜的装面团的碗放进微波炉,盖上抹布,发酵1个半小时)
这是发酵好的
用手指在面团中间撮了个洞,应该是发好了,
把发好的面团再揉搓,我用手随便扯了分成5个小面团,把一个面团放手心里按平,再扯大点
包上一点坚果,依次包好所有的面团
电饭锅提前预热
锅里刷油
把包好坚果的面团放进去再次发酵40分钟
再刷一层全蛋液,撒熟的白芝麻,再刷一层全蛋液
按煮饭健(我家电饭煲要30分钟)
完成,焖半个小时
好吃哦