转变粘米粉,一个乳酪蛋糕模具
酵母用50克清水浸泡一会,浸泡后的酵母液倒入米粉里
倒入牛奶
搅拌均匀成稀稀的面糊
面糊倒入模具中
熬上保鲜膜放温暖的地方发酵
发酵至2倍大的面糊
面糊表面放水蔓越莓干少许,模具放入蒸锅中,大火烧开,开锅后蒸20-30分钟
蒸好的发糕;不沾的模具倒扣非常方便,吃的时候切块即可
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