荞麦五谷杂粮煎饼果子做法大全
时间:2022-04-17
所有料称好备用
将黄油自然软化,将黄油打发至发白。(用手能按下去就可以)
加入糖粉和盐打发到体积变大
淡奶油分三次加入,淡奶油一定要分三次加入(避免油水分离)。注意:这里不能用电动打电器,要手动翻拌均匀
筛入低筋面粉(此处忘了拍照了)用刮刀切拌均匀,(不要过度搅拌)只要无干粉即可
将拌好的面糊装入裱花袋中。这时烤箱可以开始预热了175
烤盘上铺上硅胶垫或者油纸,在烤盘上挤出你自己喜欢的形状即可(要大小均等)。放入预热好的烤箱175度18分钟。(具体时间可以根据自己烤箱适当调节,我用的烤箱是海氏。最后几分钟一定要盯着烤箱,别烤过了)
最后一步,出炉后的淡奶油曲奇饼干不错吧