主料中所有材料揉成团,入冰箱冷藏12小时左右冷藏发酵的面团撕成块
红茶粉5克加入烧开的牛奶80克中浸泡待冷却后用取25克左右,然后和所有辅料一起入面包机,
和面30分钟左右
发酵2倍以上
分割成5粉,揉圆排入刷油的8寸蛋糕模,放入温暖湿润地方进行二次发酵2倍以上
刷蛋液,撒白芝麻,
烤箱170度,中下层20分钟,上色盖锡纸
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