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又香又酥的干炸带鱼做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:38
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【主料】
3人份 带鱼600克
【辅料】
食盐适量 五香粉适量 生粉适量 葱段适量 姜丝适量 食用油适量 辣椒粉适量

步骤1 又香又酥的干炸带鱼的做法大全

将带鱼洗净,剪去头尾,将内脏、黑膜以及血污清洗干净

步骤2 又香又酥的干炸带鱼的做法图解

用剪刀剪成段;并用厨房纸巾吸干水分,注意鱼肚内的水分也要擦干净

步骤3 又香又酥的干炸带鱼的家常做法

撒足量的食盐、五香粉抓匀;再倒入葱段、姜丝充分抓匀

步骤4 又香又酥的干炸带鱼的简单做法

放在透气的滤箩里晾干表皮

步骤5 又香又酥的干炸带鱼怎么吃

炸之前将带鱼段两面裹上生粉

步骤6 又香又酥的干炸带鱼怎么做

油锅加热后,小火炸至微黄捞出

步骤7 又香又酥的干炸带鱼怎么炒

最后开中火再复炸一次,表面呈金黄色即可

步骤8 又香又酥的干炸带鱼怎么煮

吃的时候可以沾些辣椒粉或者椒盐粉,口感更佳

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