这是网上买的新鲜酵母,是一大块,还有一个冰袋包着寄过来的
把包装打开
准备一把刀把酵母一分为二
准备一个厚的塑料密封袋把250g酵母放进去用擀面杖拍扁
把空气全部挤出去
用一个刮板把酵母分割成小块
分好就是这样的,然后冷冻
冷冻好拿出来非常硬 用擀面杖敲一下变成小块
敲好就是这样的,密封冷冻保存,一般保存一年没问题
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