香辣炒豆腐做法大全
时间:2022-04-17
黄油软化后,加入糖
打发均匀后,加入蛋液
搅拌均匀后,筛入低粉
揉成团后,放入冰箱冷藏一小时
把派皮擀开,盖到模具上,去掉多余的部分,稍做整形,使派皮与模具服帖。然后用叉子叉上眼洞
烤箱预热后,把派皮放入,170度烤10分钟,取出在四周刷一层蛋液,继续放回去烤3分钟使之上色
奶油奶酪软化后,加入糖打发,分次加入蛋液搅拌均匀
把馅倒入派皮中,150度烤20分钟使之凝固
出炉后,等派晾凉些,将无花果切开摆上
顶料配方:无花果40克 糖25克 水5克 糖加水,加热至变成焦糖色,淋到无花果上