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椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:36
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【主料】
(多人份) 高筋面粉175克 全麦粉75克
【辅料】
盐3克 酵母(干)3克 鸡蛋35克 椰浆60克 牛奶 65克 细砂糖 30克 椰子油 30克 白芝麻 适量 全蛋液 适量

步骤1 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法大全

除椰子油外所有材料放入厨师机

步骤2 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法图解

开始搅拌

步骤3 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的家常做法

揉到扩展状态,可以抻出粗膜

步骤4 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的简单做法

把面团剪成小块,加入椰子油

步骤5 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包怎么吃

揉到完全扩展状态,可以抻出手套膜

步骤6 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包怎么做

把面团揉圆,在温度28度、湿度75%的环境下进行一次发酵

步骤7 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包怎么炒

发到两倍大

步骤8 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包怎么煮

平均分成八份,揉圆放入6寸戚风模具

步骤9 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包怎么炖

放在温度35度、湿度80%的环境下发至两倍大,表面刷全蛋液、撒上白芝麻

步骤10 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包怎么煸

送入预热好的烤箱,180度烤25分钟即可

步骤11 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包怎样煸

出炉即可

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