千张白菜乱炖做法大全
时间:2022-04-17
准备好菠菜一把
菠菜洗净切成段儿备用
烧开一锅水,将菠菜放进去焯两分钟
将焯好水的菠菜捞出,并挤压水分
粉丝提前用水泡开,并切成段儿
用焯过菠菜的开水继续焯一下粉丝,两分钟后捞出
粉丝捞出,沥干水分
剥好花生米备用
热锅凉油,将花生米放入锅中翻炒,一定用小火,不然容易炒糊
将控干水的菠菜和粉丝放在盆子里
调制酱汁。用料为生抽,食盐,醋,香油,耗油
将酱汁倒进盆子里,将菠菜粉丝搅拌均匀
将炒好的花生米盛出放到菠菜粉丝上面。并撒上少许白糖调味