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丹麦水果面包做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 03:33
导读丹麦水果面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的丹麦水果面包的家常做法，丹麦水果面包的做法步骤图解，更多家常丹麦水果面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。丹麦水果面包的做法大图制作步骤,1、将所有主料（除黄油外）混合搅拌均匀 2、揉成面团至表面光滑起筋（不需要扩展）。 3...
【主料】
4人份 面粉250克 牛奶150克 鸡蛋40克 绵白糖40克 酵母(干)3克
【辅料】
果酱10克 水果1份 黄油100克 盐1茶匙

步骤1 丹麦水果面包的做法大全

将所有主料（除黄油外）混合搅拌均匀

步骤2 丹麦水果面包的做法图解

揉成面团至表面光滑起筋（不需要扩展）。

步骤3 丹麦水果面包的家常做法

揉好的面团放置室温发酵一小时左右，发至原来面团的2-2.5倍大，用手指蘸上面粉扎进面团中，拔出后不塌不回缩就表示发好了，取出发好的面团排气，放冰箱里冷场松弛20分钟

步骤4 丹麦水果面包的简单做法

黄油擀成长方形

步骤5 丹麦水果面包怎么吃

松弛好的面团擀成2.5倍黄油片大小的长方形，包裹黄油

步骤6 丹麦水果面包怎么做

收口

步骤7 丹麦水果面包怎么炒

三折两次，放冰箱中冷藏松弛20分钟，再三折两次

步骤8 丹麦水果面包怎么煮

切割成大小适中的正方形，改刀成型，进行发酵。挤上酱料或是自己喜欢的果酱，烤箱预热180度，中下层烤18分钟，最后水果装饰即可

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