香辣炒豆腐做法大全
时间：2022-04-17
混合除淡奶油以外的所有材料
充分搅拌，混合均匀
倒入淡奶油（根据面粉吸水性的不同，用240-250g淡奶油，刚好能把面粉混合起来即可）
略混合成一个面团
砧板上撒少许面粉防粘，转移出面团
用按压的方法整形面团，不要使劲揉面团，面团基本成型即可，不用揉到表面光滑（面团厚1.5cm左右）
用杯子or瓶子or慕斯圈，在杯口涂上适量面粉防粘，在面团上压出圆形小饼
烤盘上铺一张烘焙纸，把一个鸡蛋打散，涂抹在司康饼的表面和四周
烤箱预热200度，放入中层，烤20分钟左右，表面上色即可
冷却后，自行搭配喜欢的果酱、奶油、稠奶油吃～
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