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中秋节除了月饼，还有癞蛤蟆!!做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 03:32
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【主料】
4人份 馅料若干 枧水3克 奶粉10克 鸡蛋1个
【辅料】
中筋粉200克 转化糖150克 干面粉 少许 玉米油 50克

步骤1 中秋节除了月饼，还有癞蛤蟆!!的做法大全

材料

步骤2 中秋节除了月饼，还有癞蛤蟆!!的做法图解

转化糖浆加枧水和玉米油搅拌均匀后加面粉和奶粉，和成面团

步骤3 中秋节除了月饼，还有癞蛤蟆!!的家常做法

和好的面团覆盖保鲜膜静置30分钟

步骤4 中秋节除了月饼，还有癞蛤蟆!!的简单做法

利用这个时间把馅料揉成35克一个的球球（现成的馅料，做蛋黄的在蛋黄外包裹豆沙馅也是35克一个）

步骤5 中秋节除了月饼，还有癞蛤蟆!!怎么吃

松弛半小时后把面团分成15克一个的小剂子

步骤6 中秋节除了月饼，还有癞蛤蟆!!怎么做

压扁一个小面团包裹一个馅料

步骤7 中秋节除了月饼，还有癞蛤蟆!!怎么炒

模具里撒少量干面粉

步骤8 中秋节除了月饼，还有癞蛤蟆!!怎么煮

包好馅料后放入模具压实即可，烤箱预热200度

步骤9 中秋节除了月饼，还有癞蛤蟆!!怎么炖

所有的都做好后摆入烤盘，用喷壶表明盆水，入烤箱200度，中层，上下火烤5分钟

步骤10 中秋节除了月饼，还有癞蛤蟆!!怎么煸

5分钟后取出，表面刷蛋液，薄薄一层即可，再次入烤箱，180度，中层，上下火20－25分钟

步骤11 中秋节除了月饼，还有癞蛤蟆!!怎样煸

接下来，就可以和家人一起享受美味了

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