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小猴子面包做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:32
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【主料】
(多人份) 水70克 酵母粉3克 高筋面粉170克 糖30克 精盐1克
【辅料】
蛋液少许 巧克力币几个 巧克力少许

步骤1 小猴子面包的做法大全

将主料中的所有材料放入面包桶内,随便选择一个面包程序,进行和面发酵程序

步骤2 小猴子面包的做法图解

发酵到两倍大,取出揉去气泡,静置饧面半小时

步骤3 小猴子面包的家常做法

分成大小相当的若干剂子

步骤4 小猴子面包的简单做法

揉成若干小球,进行二次发酵二十分钟后,表面刷蛋液,烤箱中层,上下火150度烤15分钟左右

步骤5 小猴子面包怎么吃

取出稍晾凉,取上色较深的两个

步骤6 小猴子面包怎么做

用刻刀在表面浅浅地画出大致轮廓

步骤7 小猴子面包怎么炒

用刻刀把表皮浅浅削去一层,小猴子的面部已经基本出现了。也可以直接削出脸部轮廓,不保留五官部分。不过因为面包皮比较光滑,用巧克力涂的时候更平整

步骤8 小猴子面包怎么煮

取两块巧克力币,在小猴子头部左右侧划出大小相当的凹槽

步骤9 小猴子面包怎么炖

把巧克力币插入一半,小猴子的耳朵就完成了

步骤10 小猴子面包怎么煸

用隔水融化的巧克力,点化嘴部,鼻孔和眼睛眉毛,再画出睫毛和头顶的毫毛就行了

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