1.花生酱与色拉油拌匀,加糖粉,加盐拌匀
2.低粉,泡打粉过筛,进入油酱中拌匀
3.成面团,成小剂子,烤盘上刷油,放小饼干;
4.烤箱160度预热后,烤20分钟即可
材料:
花生酱130克,低粉200克,花生油100毫升,糖粉80克,盐0.25小勺
做法:
1.在称好的花生酱中放入花生油,用打蛋器彻底搅拌均匀。
2.放入糖粉搅拌均匀。
3.放入盐搅拌均匀。
4.最后筛入低粉,均匀揉成面团。
5.取一小团整在喜欢的形状。撒上黑芝麻(也可不撒,但据吃过的好朋友说有芝麻的好吃)
我买的是四季花生酱,感觉本身就有点咸的味道,然后又放了点盐,有点咸甜口味的。下次再做时不放盐试一试。。。
材料:
低筋面粉200克,花生酱120克,花生碎30克,色拉油95ml,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺
做法:
1.120克花生酱、30克花生碎、5ML色拉油搅拌均匀。
2.加入90ML色拉油。
3.用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。
4.加入80克糖粉,搅打均匀。
5.加入1/4小勺盐,搅打均匀。
6.200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
7.取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。
8.做好的小圆饼排入烤盘,入烤箱烘焙,中下层,200度,18分钟左右。
1、我做这款饼干的时候用的花生酱是原味纯花生酱,为了能体现出花生颗粒,取了120克的花生酱和30克的花生碎进行中和,搅拌的过程中花生酱很干,加了5ML的花生油进行中和搅拌。 2、这款饼干跟栗蓉包一起做的,为了节省时间我和栗蓉包一起烤制的,君之的方子是中层,180度,18分钟。我是放在中下层,200度,18分钟。出来的成品同样非常的酥香可口 ~~~
材料:
低粉100克,花生酱(颗粒型)65克,花生油50ml,糖粉40克,泡打粉1/4小匙,盐1/8小匙
做法:
1、花生酱加花生油搅打均匀。
2、加入糖粉、盐搅打均匀。
3、筛入低粉和泡打粉的混合物,揉成面团。
4、取小块,揉成小圆球,压扁,放入铺锡纸的烤盘内。
5、烤箱预热180度,18分钟左右。
如果花生酱太湿应该减少油量,太干就加量。至于多少必须尝试着看了,做出的小饼不易碎即可,太禁不起碰撞,肯定是油量大了,不过要是喜欢这种绵酥感,就不要减油量啦~~~美味!!!
材料:
低筋面粉120克,无盐奶油60克,花生酱60克,细砂糖70克,全蛋1/2个,泡打粉1/4小匙,苏打粉1/4小匙
做法:
1.黄油室温软化,花生酱也提前从冰箱拿出来回温
2.软化的黄油+花生酱+白砂糖混合,用电动打蛋器打发
3.分次加入全蛋液,每加入一次都搅拌均匀
4.低粉+泡打粉+苏打粉混合过筛,饭拌均匀
5.用手整理成面团,放入保鲜袋中,适当压瘪放冰箱冷藏1小时左右
6.取出冷藏好的面团,按10克/个搓成小球,用叉子压出花纹,入预热好155度的烤箱,中层约16分钟即可
材料:
无盐黄油60g,颗粒型花生酱60g,细砂糖70g,全蛋半个,低粉120g,泡打粉1/4小匙,苏打粉1/8小匙,自制果肉型草莓酱少许
做法:
1、黄油、花生酱室温软化,加细砂糖打发,分次加入全蛋液混合。
2、粉类全部混合过筛后加入步骤(1),切拌均匀,整理成面团,稍压扁。
3、每个上稍点草莓酱,入155度烤箱16分钟即可。
材料:
花生酱(最好是带颗粒的那种)150克,色拉油70克,糖粉60-70克,低粉240克,泡打粉1/2茶勺,盐1/4茶勺
做法:
1.花生酱与色拉油拌匀,加糖粉,加盐拌匀
2.低粉,泡打粉过筛,进入油酱中拌匀
3.成面团,成小剂子,烤盘上刷油,放小饼干;
4.烤箱160度预热后,烤20分钟即可
材料:
低筋面粉200克,花生酱130克,花生油100ML,细砂糖80克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺
做法:
1、在130克粗粒型的花生酱里加入100ML植物油。
2、用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀,加入80克细砂糖,搅打均匀,加入1/4小勺盐,再搅打均匀。
3、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入打好的花生酱里,揉成柔软的面团。
4、取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状,最后再用花嘴压点花纹,不压也可以的。
5、入烤箱烘焙,180度,18分钟左右。
材料:
主料:低筋面粉160g、花生油80ml、糖粉65g、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺
做法:
【准备】:
将香脆椒切碎
【做法】:
1. 花生酱中加入花生油,用打蛋器搅打均匀;
2. 加入糖粉和盐,继续搅打均匀;
3. 面粉与泡打粉混合,筛入盆中,加入香脆椒花生碎;
4. 将混合物揉成面团,均分成小面团,揉成圆球再轻轻压扁,放入已经铺好锡纸的烤盘,用叉子在表面压出花纹,烤箱上火180度、下火150度预热10分钟,预热好后将烤盘放入中下层,烤约18分钟即可。
1. 辣味花生酱可用普通花生酱代替,做法相同,但辣味更特别,推荐重口味的朋友试试;
2. 烤的时候一定要注意温度,避免底部烤焦。
材料:
糖醋小酥肉
做法:
糖醋小酥肉做法:
1.酥肉一碗
2.洋葱半个切块
3.青椒红椒各一个切块
4.起锅坐油,小火炒香洋葱
5.至半透明时放入青红椒,加少量盐
6.炒匀后放入酥肉迅速拌匀盛出备用
7.原锅加冰糖
8.小火熬至冰糖溶化,起小泡
9.加入香醋
10.煮开至汤汁粘稠
11.倒入酥肉等迅速挂汁翻匀即可
扣碗小酥肉做法:
1、木耳泡发洗净,入开水锅焯水后捞出沥干。
2、准备好各种杂蔬:胡萝卜、冬笋切片,芹菜切段。
做这道菜的时候比较晚了,后面的步骤没拍,不过做起来很简单,我尽量写细点:炒锅少放点油,先炒胡萝卜片,两分钟后放笋片,炒匀即可放木耳、芹菜和酥肉,加少量盐、生抽调味,再加一小碗高汤,约到菜的一半位置,煮开后盛入大碗,蒸锅水开后蒸30分钟即成。如果嫌麻烦,不蒸也行,直接炖15分钟左右即可。
材料:
低筋面粉200克,花生酱130克,植物油100毫升,糖粉80克,泡打粉1小匙,盐1大匙
做法:
1.将花生酱和花生油混合搅拌均匀,只用手动的打蛋器就好,不用打发哈。
2.加入糖,混合搅拌均匀。
3.加入盐,混合搅拌均匀。
4.粉类过筛后,和花生糊揉成软软的面团。
5.取一小块面团,先揉成小球,再轻轻压一下就可以了,或者是做出你喜欢的形状。
6.180度,18分钟左右。