香辣炒豆腐做法大全
时间:2022-04-17
白糖加50ml水,小火煮至颜色微微发黄,晾凉备用
75g面粉,10g奶粉,10g玉米油,加入晾凉的白糖水,混合揉成面团备用
红糖加50ml水煮化,晾凉备用
75g面粉,10g奶粉,10g玉米油,加入晾凉的红糖水,混合揉成面团备用
将红白面团分别搞成1,2mm厚的长方形面皮
沾水,将两个面皮重叠在一起的,压紧
将两个面皮揉成细长的圆棍,装入保鲜袋,放入冰箱冷冻30到60分钟,时间不要太长,不然不好切
将冻好的面,切成薄片放入烤盘,上下火150度烤10到15分钟。猫耳朵变硬没有软心即可
完工,脆脆的,可以放好久。如果大人吃可以加点盐,五香粉,辣椒面之类的也不错