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史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:29
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【主料】
1人份 饮爆点椰汁粉 20克 椰浆20毫升 黄金果糖 10-15克 燕麦30克 红豆 20克 提子干10克 花生碎 15克 开水100毫升 冰块150克
【辅料】
仙草汁 100克 饮用水 600克 白凉粉 1克 淀粉 6克 白砂糖 50-55克

步骤1 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享的做法大全

倒入仙草汁

步骤2 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享的做法图解

倒入常温直饮水,仙草汁和直饮水的比例是1:6。用常温的直饮水煮的话,最后出来的仙草冻口感会比较好。

步骤3 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享的家常做法

往白凉粉里倒入直饮水

步骤4 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享的简单做法

搅拌均匀

步骤5 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享怎么吃

倒入白砂糖

步骤6 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享怎么做

边煮边搅拌,原因一是防止粘锅,二是能融合得更好。

步骤7 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享怎么炒

当锅内冒出小气泡的时候,倒入淀粉水(倒入的淀粉水必须搅拌均匀),后快速搅拌可以让让仙草冻更加顺滑。那么等到气泡再冒出的时候,就可以关火了。

步骤8 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享怎么煮

过滤杂质

步骤9 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享怎么炖

捞掉浮沫,自然冷却到常温,放入冰箱的冷藏室就可以了

步骤10 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享怎么煸

接着是制作耶奶底,倒入椰汁粉

步骤11 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享怎样煸

倒入热水

步骤12 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享怎样做

搅融椰汁粉

步骤13 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享怎样炒

倒入椰浆

步骤14 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享怎样煮

倒入黄金果糖

步骤15 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享怎样炖

搅拌均匀

步骤16 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享的制作

加入冰块,椰奶底就制作好了

步骤17 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享的制作方法

加入燕麦

步骤18 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享的制作大全

加入花生碎

步骤19 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享的做法大全

加入葡萄干

步骤20 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享的做法大全

加入红豆

步骤21 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享的做法大全

加入仙草冻

步骤22 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享的做法大全

加入椰汁底

步骤23 史无前例|超详细版椰奶烧仙草的做法分享的做法大全

椰奶烧仙草的成品图

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