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立夏一定要吃的五香茶叶蛋做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 03:29
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【主料】
(多人份) 鸡蛋10个
【辅料】
八角2个 香叶2克 白砂糖30克 桂皮1克 小茴香2克 盐20克 老抽20克 生抽25克 茶叶5克 冷水600毫升

步骤1 立夏一定要吃的五香茶叶蛋的做法大全

准备好所有的食材

步骤2 立夏一定要吃的五香茶叶蛋的做法图解

将鸡蛋洗干净，然后加入冷水锅里，大火煮开，关火之后焖5分钟

步骤3 立夏一定要吃的五香茶叶蛋的家常做法

将蛋捞出，把所有的调料称好重量，放入锅里大火煮开，用小火烧3分钟，让味道进入水里

步骤4 立夏一定要吃的五香茶叶蛋的简单做法

把捞出的蛋，表面敲出裂纹，容易入味

步骤5 立夏一定要吃的五香茶叶蛋怎么吃

有裂纹的蛋放入有味道的水中继续用大火烧开，小火闷烧5分钟

步骤6 立夏一定要吃的五香茶叶蛋怎么做

焖12~20个小时再食用，口味更佳

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