超简单的冰皮月饼，加上超好吃的奶黄馅。做法大全
时间：2022-04-18
准备好需要的材料以上所写的材料。把碗洗干净，里面没有水，请提前将水果去皮，切小丁，可以直接放进果冻里，不用太多，两种水果分别大概有两个大拇指那样的量。\n
先将10G凉粉放进准备好的干净的碗里，注意碗的容量至少能容300Ml水。碗太小不方便搅拌【注意，如果喜欢吃甜的可以加入适量的白糖，注意不要加太多，因为后面还要加水果，水果也是含有糖分的，加太多会甜腻了。】把凉粉和糖搅拌均匀
再将250ml水用水壶烧至100℃，然后将开水慢慢倒入凉粉中，边倒水边搅拌，搅拌至均匀即可
搅拌好了以后再放入几滴柠檬汁，我家的两个超爱吃酸，所以250ml水我加了5滴柠檬汁。这样做出来的果冻会有酸酸甜甜的味道，继续搅拌均匀。【PS:如果不喜欢吃酸的可以不加或少加。我这里用的是新鲜的柠檬直接挤出来的。】
特别注意！搅拌的温度不能太低，有70-80摄氏度就可以了，然后放着装进模具。然后将事先准备好的模具，将水果分别适量的放入模具里，注意想要做出来的好看，这时装模具的时候要仔细，火龙果的汁要先滴在入模具内，大约3-4滴，这样做出来的果冻颜色特别好看哦！！一般人我不会告诉他的。\n\n装水
然后将事先洗干净的模具准备好，将水果分别适量的放入模具里，注意想要做出来的好看，这时装模具的时候要仔细，火龙果的汁要先滴在入模具内，大约3-4滴，这样做出来的果冻颜色特别好看哦！！一般人我不会告诉他的。\n\n\n
装水果时注意，如果水果分开装也要在模具里滴入火龙果的汁，提色的哦！这样做出来的粉粉红红的，光看着都诱人。\n
但是不能装水果装太久，因为凉粉冷了就不能装了，会变成果冻，所以这里装水果要快速，大约1分钟左右要装好
然后装之前搅拌好的凉粉，用勺子倒入模具当中就可以了，静置10-15分钟就好，自己变成果冻，想要吃冷的就自然凉，想要吃冻的放冰箱冷藏
我家小孩子2.5岁，所以食用果冻是冷的，不是冰冻的，冷冻的对孩子脾胃不好，而且果冻本来是寒凉之物，小孩子要少吃。\n【不满3岁的小孩子在食用果冻时，大人最好陪伴监督一旁，小块块吃，不要太大颗，以免卡住，】
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