将黄油切成小块,放在温暖的地方软化
将黑巧克力隔水融化,备用
软化后的黄油,轻轻按一下出现小坑即可
在黄油中加入糖粉、融化的黑巧克力
用打蛋器将黄油巧克力打发,呈现出蓬松的羽毛状态
将淡奶油放入打发的黄油中,搅拌均匀
将低筋面粉、可可粉、杏仁粉混合过筛,加入到黄油中
翻拌均匀即可
在裱花袋中,放入裱花嘴,再将拌好的面糊放入裱花袋
将曲奇挤入烤盘上
送入烤箱中层,175度,18分钟
取出后晾凉即可食用
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