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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 淮扬菜 » 炒螺蛳做法大全

炒螺蛳做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 14:56

导读炒螺蛳的做法菜谱为您推荐大图正宗的炒螺蛳的家常做法，炒螺蛳的做法步骤图解，更多家常炒螺蛳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。炒螺蛳的做法大图制作步骤,1、螺蛳一斤左右，生姜一片，葱2根 2、干辣酱1个用剪刀剪一段一段，放油爆香葱姜辣椒 3、爆香...

【主料】
3人份螺蛳400克
【辅料】
葱2根干红辣椒1个食用油10毫升生姜1块老抽1汤勺生抽1汤勺料酒5毫升蒸鱼豉油1汤勺蚝油1汤勺

步骤1

炒螺蛳的做法大全

螺蛳一斤左右，生姜一片，葱2根

步骤2

炒螺蛳的做法图解

干辣酱1个用剪刀剪一段一段，放油爆香葱姜辣椒

步骤3

炒螺蛳的家常做法

爆香配料后倒入螺蛳，炒至螺肉上盖脱落再加调料

步骤4

炒螺蛳的简单做法

依从左往右的顺序，加入调料。老抽是为了上色，生抽是为了提鲜，料酒是去腥，蒸鱼豉油和蚝油都是调味。用料的量大概是一汤勺左右

步骤5

炒螺蛳怎么吃

调料加入后，放入适量的水，水的量没过螺蛳即可，水煮开即可装盘

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