材料:芋头200克，肉丝100克，青红椒、木耳少许，油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精适量。做法:1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。 2、芋头去皮切条，木耳泡发，青红

材料:茄子2个，肉丝100克，青红椒，葱姜、酱油、盐、油、鸡精适量。做法:1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。 2、茄子洗净切丝，青红椒洗净切丝。 3、

材料:茶树菇150克，青椒1个，肉丝100克，油、淀粉、葱姜、料酒、盐、味精适量。做法:1、茶树菇焯水切段，青椒整理干净切丝，肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。 2、热

材料:秋葵100克，青红椒各1个，香干少许，油、盐、鸡精适量。做法:1、秋葵洗净切片焯水，青红椒洗净切丝，香菇泡发。 2、起锅热油煸炒秋葵、青红椒、香菇。

材料:五花肉（200克）、青椒（2个）、红椒（2个）做法:1. 猪肉洗净，煮至筷子可轻松扎透即可。切片。 2. 青红椒洗净，切丝。 3. 葱、姜、蒜切碎

材料:青椒2个，胡萝卜半根，肉丝150克，淀粉、料酒、油、盐、鸡精适量。做法:1、肉丝用料酒和淀粉抓匀，青椒、胡萝卜洗净切丝。 2、起锅热油将肉丝炒至变色盛出

材料:肉片250克，青红椒各1个，木耳少许，油盐糖鸡精适量。做法:1、肉片用料酒和淀粉抓匀，下油锅炒变色装盘。 2、起油锅炒青红椒1分钟，放入肉片。 3

材料:好吃的青椒肉丝做法:好吃的青椒肉丝

材料:猪肉（瘦）250克、青椒45克、青蒜30克、甜面酱20克做法:1.五花肉洗净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟，捞出晾凉，切薄片。 2.青蒜切段、姜切丝。

材料:隔栅肉又称挡风肉(猪肉）8两.细长青椒2两,红辣椒少许.盐 油 酱油 姜 白酒 十三香 孜燃粉若干.做法:1隔栅肉洗好切丁,用盐酱油白酒姜和少许十三香,孜燃粉腌制20分

材料:土豆 2-3个做法:1、土豆和青椒切成细丝。 2、肉丝用盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，味一下。 3、把肉丝用油炒一下，加一点酱油，肉变白后，盛出放入

材料:蛋清一个、酱油一勺、淀粉少许、蒜末少许、姜末一小撮、盐、青椒（自定义）、肉（自定义）做法:1 先把肉放进碗里，加入蛋清、酱油、淀粉和姜末、蒜末搅拌。

材料:青椒、猪里脊肉、榨菜、姜、蒜末、盐、鸡精、酱油、糖、料酒做法:1、猪肉切丝，用料酒、酱油、糖抓匀少许码味10分钟至半小时。 2、青椒去蒂、籽，怕辣

材料:五花肉、蒜苗、大青椒、大葱、姜、蒜、豆豉、豆瓣酱、生抽、白砂糖或者甜酱、鸡精做法:1、先将五花肉（两层瘦肉两层肥肉一层糯糯的皮），肉皮放在热锅里烙一下， 除去

材料:主料：猪肉300克，柿子椒1个做法:1、郫县豆瓣剁细，青椒切块，姜切末，豆豉捏散即可。 2、猪肉去皮，切6厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片备用。 3、