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油炸孜然鸭锁骨的做法,首先将鸭锁骨放入冷水中煮,煮开后捞去浮沫,加入适量的高度白酒,将卤制的大料放入,倒入适量的老抽,再加入比平时量多点的盐,加盖转为小火炖煮25-30分钟,这样鸭锁骨就卤好了,最后烧热锅放少许油,将卤好的鸭锁骨放入里面翻炒,翻炒时加入孜然粉,直至孜然粉均匀的裹在鸭锁骨上。
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鸭锁骨怎么做好吃,首先将鸭锁骨滤干血水洗净,沸水中焯烫片刻后捞出,漂洗几道,沥水,制作好卤味秘制料包,加入处理好的鸭锁骨,汤水烧开后,继续炖煮一小时,关火,鸭锁骨在汤水中焖一晚上,或者焖至汤水凉透,捞出即可直接食用。
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鸡锁骨怎么腌制,腌制鸡锁骨需要先准备材料,然后将剃好的锁骨洗干净,在表面涂上盐,用手轻轻软化盐,加入一些生姜,腌制30分钟,然后洗掉表面的盐,将芡粉和普通面粉按1: 1和5的比例混合,加入1茶匙发酵粉,加入酱油料酒和水制成面糊,最后加入2-3茶匙菜籽油即可。
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奥尔良鸡锁骨做法,做奥尔良鸡锁骨需要先把锁骨洗干净,然后把盐涂在表面,洗净后,将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊,热油锅,在6成热的时候下鸡锁骨,加热油锅至9成热,再次下鸡锁骨,高温油炸上色出锅即可。
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红烧鸭锁骨的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧鸭锁骨的家常做法,红烧鸭锁骨的做法步骤图解,更多家常红烧鸭锁骨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
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酱烧鸭锁骨的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱烧鸭锁骨的家常做法,酱烧鸭锁骨的做法步骤图解,更多家常酱烧鸭锁骨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。酱烧鸭锁骨的做法大图制作步骤,1、食材图,解冻的鸭锁骨,郫县豆瓣酱和面酱。 2、将洗干净的鸭锁骨剁小 3、将剁好的鸭锁骨...
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