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如何煮绿豆汤绿豆软而不烂,首先把绿豆洗干净,锅中加水煮沸后加入绿豆,煮至沸腾捞出绿豆把热水倒掉,重新加入水,大火煮沸然后调到中火,水分煮干了的时候再加入水,煮上15分钟之后加入自己可以接受的白砂糖,再煮15分钟即可,这样煮出来的绿豆汤软而不烂。
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白豆怎么煮才能煮烂,煮白豆要想煮的烂需要浸泡六个小时以上,最好是一天的时间,然后在煮白豆之前放少许的盐,如果是在煮的时候后放盐很容易烂,接着用清水将其白豆泡软之后再换一锅清水煮,泡白豆要保证将白豆里面的杂质给出来,用湿水浸泡大概30分钟左右去除外皮即可开始烹调。
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花豆怎样煮烂得快,煮花豆需要先浸泡六个小时以上,最好是一天的时间,然后在煮花豆之前放少许的盐,如果是在煮的时候后放盐很容易烂,用清水将其花豆泡软之后再换一锅清水煮,泡花豆要保证将花豆里面的杂质给出来,用湿水浸泡大概30分钟左右去除外皮即可随意烹调。