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绿豆能打豆浆吗,绿豆能打豆浆,绿豆具有解毒和清心的功能,如果想缓解夏天的炎热,煮10分钟左右,只喝清汤,如果想解毒,必须煮很长时间并把豆子残渣一起喝了。
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如何煮绿豆汤绿豆软而不烂,首先把绿豆洗干净,锅中加水煮沸后加入绿豆,煮至沸腾捞出绿豆把热水倒掉,重新加入水,大火煮沸然后调到中火,水分煮干了的时候再加入水,煮上15分钟之后加入自己可以接受的白砂糖,再煮15分钟即可,这样煮出来的绿豆汤软而不烂。
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绿豆煮开花和不开花有什么区别,1、发挥作用的部位不同:绿豆煮开花,发挥主要作用的是绿豆粉;绿豆煮不开花,发挥作用的是绿豆皮。2、营养物质的区别:绿豆粉蛋白质含量高,还含有的鞣质和黄酮类化合物;绿豆皮主要是含多酚类物质。3、作用的区别:绿豆粉中的营养物质能使农药等减少或失去毒性;绿豆皮中多酚类物质含量很高,解暑功能好。