材料:明虾，龙井茶叶，盐，椒盐做法:1.泡一杯稍浓点的龙井茶 2.明虾洗净剪去须和虾枪 3.用牙签从虾头往下数第二节处戳进去挑出虾场（如果挑断就再往

材料:西湖田蟹三只，粉丝一小包，适量的葱花、姜片、蒜头稍多点.做法:1.将西湖田蟹洗净切对开备用. 2.锅内放入适量的食油,开中火,锅热放入姜片及蒜头煎香,然

材料:雪蛤70克，红茶15克，龙井茶15克，冰块1000克。调料冰糖50克，姜10克，蒜10克，生粉6克。做法:1、红茶、龙井茶用开水各300克冲泡20分钟后冷却，将茶叶分别捞出，放入搅拌机内搅

材料:鲜河虾仁，龙井茶叶，鸡蛋清1个，鸡精，盐，生粉，色拉油做法:1.鲜活沙虾，去头、尾、虾线，剥皮取虾仁 2.用清水反复洗至洁白，沥干水分，加盐、鸡精、蛋清搅拌至有

龙井茶专题为您提供龙井茶的基本介绍，龙井茶的功效与作用，龙井茶的营养价值，以及龙井茶的禁忌人群和适宜人群。

材料:材料： 牛肉100克、平菇50克、南豆腐50克、鸡蛋白1颗、香菜2根、香葱1根、生姜2片 做法:1 牛肉剁碎，尽量剁的细碎一些。

材料:主料：猪肉半斤做法:1、把卤汁材料入锅煮滚，改用小火煮30分钟。 2、加入肉块煮10分钟，取出沥干，切片。 3、铺一张锡纸在锅内，加入熏料拌匀。

材料:牛肉400克，龙井茶叶30克，鸡蛋1个。调料蚝油1大匙，酱油1大匙，味精1／2小匙，绍酒少许。做法:1、将牛肉用清水冲洗干净，切成片，备用。 2、备好的牛肉片加入鸡蛋

材料:牛肉少许、香菇2个、香菜1小把、鸡蛋清1个、盐、味精、胡椒粉、生粉适量、做法:1.牛肉稍微冻一下，切成小粒。 2.香菇切小粒，鸡蛋取蛋清，倒入汤碗内打

材料:鲜牛肉400克，龙井茶叶30克，鸡蛋1个。调料蚝油1大匙，酱油1大匙，味精1／2小匙，绍酒少许。做法:1、将牛肉用清水冲洗干净，切成片，备用。 2、备好的牛肉片加入鸡

材料:莼菜15克，火腿25克，鸡脯肉50克调味料精盐、味精、香油各适量做法:1、锅中加适量水将鸡肉、火腿炖煮至熟，不可加其他调味料， 汤汁留用。 2、鸡脯肉切碎末

材料:牛肉100公克，太白粉1大匙，芥兰菜50公克，干香菇2朵，葱1/2根，高汤1500c.c，太白粉水适量，蛋白1个，A.酱油1小匙，糖1小匙，酒1大匙，白胡椒粉少许，B.盐1小匙，糖1小匙，酒1大匙，白胡椒粉少许

江西湖南等旱情严重 形势不容乐观 心疼老百姓辛苦种的的庄稼，7月以来，长江流域遭遇罕见持续高温少雨天气，湖南、江西等省遭遇严重旱情，气象预测未来一段时间两省主要受旱区仍无有效降雨，抗旱形势不容乐观。而受干旱影响最大的就是农村的庄稼和农村人们的日常用水，很多庄稼都干涸了，作物长势不好，有的地方甚至做饭洗澡都需要从别的地方打水。

杭州举办西湖龙井茶炒茶王大赛 传承传统技艺，近日，杭州市西湖区举办了一场西湖龙井茶炒茶王大赛，主办发希望可以通过举行本次大赛来宣传中国的炒茶技艺，让更多的人们了解到这一非物质遗产。共有41名选手报名参加了本次比赛，他们均来自于西湖龙井茶产区，他们需要在规定的2个半小时内完成公斤西湖龙井青叶的炒制工作，以此来争夺“炒茶王”的称号。

西湖龙井茶树九成被“晒干” 茶农想尽办法补水，近日，持续的高温让西湖龙井茶树出现连片的焦黄、卷曲，今年茶树90%都已经晒干了。茶农称，连续的强光照射、高温干旱8-10天，茶树就会出现日灼病。连续的高温少雨让部分西湖龙井茶树伤得不轻，不过根据茶树的生长规律，只要保证水分充足，老叶边上还会重新抽出新芽，眼下，茶农们也正在千方百计为茶树补水灌溉。