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材料:主料:海蟹300克,北豆腐75克,做法:1.胡萝卜、葱分别洗净,胡萝卜切成末,葱切成葱花。 2.锅中倒入30克油,炒香胡萝卜末,再放入蟹肉同炒,淋入10克酒去腥味,再加入
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材料:蟹籽,蟹肉,日本豆腐,鸡汤(超市有卖浓缩鸡汤块),咸蛋黄,葱花,水淀粉做法:1.将咸蛋黄蒸熟,然后用勺子压成泥沙状待用。 2.日本豆腐切碎(稍微切几刀就可以了)蟹肉
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材料:嫩豆腐1块,蟹黄油,姜末,葱花,醋,盐做法:1.起一个小小的油锅,放一点点植物油,热后放葱花,出香味后快速放入切成小块的豆腐,轻轻翻炒,同时放入两大勺蟹黄油; 2.油
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材料:豆腐250克,咸蛋黄2只,瘦肉50克,葱2根,大干虾2只,干淀粉10克,食用油15毫升,高汤(或水)适量,料酒15毫升,盐适量,鸡精少许做法:1.豆腐用水冲净,切成1CM见方小块;肉切丝,用淀粉加盐
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材料:嫩豆腐1盒,虾仁50公克,胡萝卜酱50公克,水80㏄,太白粉水2茶匙做法:1.将豆腐切成丁,虾仁切成碎状备用。 2.取一锅,烧热后加入20㏄沙拉油,放入作法1的虾末略为
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