材料:主料：豆腐配料：虾米，做法:1．将豆腐改刀成方丁，放入汤碗内用浅水浸，虾米用清水洗净后加入葱、姜、绍酒，上笼蒸10分钟捞出 2．炒锅加清水，放入豆腐和适量盐烧开

材料:主料：芋头300克，米饭(蒸)300克，做法:1.芋头去皮，切滚刀块； 2.虾米用热水泡软； 3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油，加盖以高火烹调3

材料:主料：秋葵300克，虾米50克，熟白芝麻1/2小匙，大蒜1粒盐，糖各1/2小匙，橄榄油1大匙，胡椒粉1/4小匙做法:1、大蒜去皮，切末；秋葵洗净，切去头部，切小段（图1）；虾米泡水（图2），洗净，沥干水分

材料:炸油适量，虾排1块，太白粉适量，水适量，白饭1碗，沙拉油适量，生菜1片，海苔1片，水200㏄，酱油2大匙，柴鱼精1大匙，糖1大匙做法:1.热锅，放入炸油烧至180℃，放入虾排炸至表面呈金黄色

材料:原料A：虾米2大匙，红辣椒1根，蒜头2颗做法:将原料A切碎与原料B混合拌成酱汁。

材料:长豆300公克，虾米50公克，蒜末5公克，盐少许，鸡粉少许，水2大匙做法:1.将长豆先洗净再去头尾，切段备用；虾米泡水10分钟，备用。 2.锅中放2大匙油，放入蒜末、虾米

材料:白米2杯，胡瓜400公克，虾米80公克，水2杯，盐1/2小匙，红葱油3大匙做法:1.胡瓜去皮洗净切丝；虾米泡入冷水中至软，捞出洗净沥干水份，备用。 2.白米洗净沥干水份，放

材料:高丽菜1/4颗，虾米10g，盐少许，黑糖少许做法:1.将虾米洗净后，以100cc的冷水略浸泡一下。 2.将洗净并切段后的高丽菜与上述虾米放入菜锅中，用中火炒1∼2分钟

材料:菜心600公克，虾米30公克，姜20公克，沙拉油2大匙，高汤400cc，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/4茶匙做法:1.菜心削去表皮后，切成小块；姜切碎末备用备用。 2.虾米

材料:圆糯米120g，水120㏄，方形微波容器1个，盐适量，樱花虾30g做法:1.将糯米洗净，浸泡20分钟后沥干备用。将泡过的糯米平铺在方形容器中，再倒入120㏄的水（刚好盖过米的水量）。

材料:白米155公克，虾米20公克，菜脯30公克，蒜末20公克，红萝卜丁30公克，水240公克，油1小匙，盐1小匙做法:1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微沖洗干净，挤干水份。

材料:节瓜400克，粉丝1包，虾米15克，瑤柱10克，葱花15克，姜茸，蒜茸各5克，盐10克，白糖2克，料酒5ML，香油少许，油适量做法:1.1.节瓜去皮洗净，切条； 2.2.虾米，瑤柱洗净，泡软，水留

材料:番薯粉200G，鲜虾米100G，小肉丁100G，盘菜（没有白萝卜替补）150g，香芹末一大把，小葱花一小把，盐适量，鸡精适量，料酒数滴，姜片若干，高汤（或者清盐水架姜片）大半锅做法:1.取容器倒

材料:大米，盐，植物油，油菜，虾米，胡萝卜，枸杞做法:1.大米提前一晚淘净后，加盐、油腌制； 2.早上将煮粥的锅加水、胡萝卜、虾米、枸杞、腌好的米凉水下锅；

材料:鸡蛋2个，虾米少许，盐适量，鸡精适量，生油适量做法:1.虾米洗净后用清水浸软。 2.鸡蛋加入适量盐和鸡精打成蛋液，然后加入虾米、凉开水（水和蛋液比例为1：2.5）和