材料:主料：晋善静麦藜麦 茄子做法:1、准备好原材料高品质藜麦 2、藜麦淘洗干净加水放入笼屉蒸15分钟，取出打松备用 3、青椒和西红柿清洗干净

材料:茄子2个，肉丝100克，青红椒，葱姜、酱油、盐、油、鸡精适量。做法:1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。 2、茄子洗净切丝，青红椒洗净切丝。 3、

材料:主料：做法:1，碗里放盐，糖，水淀粉，酱油调和均匀。 2，茄子去蒂去皮切滚刀块。 3，尖椒去蒂去籽切滚刀块。 4，蒜剁碎。 5，葱切

材料:茄子2个、西红柿1个、辣椒1个、肉片100克，葱姜蒜、油、盐、酱油、料酒、鸡精适量。做法:1、茄子洗净切滚刀块丝，肉丝用湿淀粉抓匀，西红柿切块，青椒切片。

材料:茄子250克，肉丝100克，大蒜3瓣，油、盐、淀粉、酱油、鸡精适量。做法:1、肉丝用水淀粉抓匀，茄子洗净切丝。 2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。 3、

材料:【主料】土豆 (2个) 长茄子 (2个) 青椒 (2个)做法:1.准备好所有的食材:茄子切成方块，青椒切成圆条，土豆切成方块。 2.锅里倒一点油，倒入土豆煎至变成深

材料:茄子一根、大蒜籽三四颗（可放可不放）、油、蚝油、番茄沙司、白糖、味精做法:1：茄子去蒂洗净，切滚刀块，大蒜籽切粒 2：把锅烧热放油，油的量适当多点，待油热至

材料:【原材料】做法:1：蒜切粒，葱切段，红椒斜切成段，青蒜切小花。 2：五花肉切片。 3：茄子削掉一部分皮，切成滚刀大块。锅入

材料:五花肉，茄子干，大葱一段，姜一块，八角一个，桂皮一小块，料酒两匙，生抽两匙，老抽一匙，红糖两匙，盐适量做法:1、茄子干用水浸泡半小时； 2、五花肉切成

材料:梅干菜半袋，茄子3根，红辣椒1个，酱油，生姜做法:1、茄子切成一厘米宽，三厘米长的条状，略挤干水分，放入油中炸至软，捞出，控干油。 2、梅干菜用水泡开，洗净后，挤干

材料:茄子2根，海鳗1段，熟毛豆一些，蒜瓣4个，芥菜油适量，酱油适量，糖少许做法:1、茄子清洗干净，带皮切滚刀。 2、大蒜拍扁，切碎。 3、海鳗切块，从脊背开

材料:长茄子，里脊肉，蛋清，盐，乐乐菇香菇酱，油辣椒，黄酱，白糖，花椒，酱油，淀粉。做法:　　1.长茄子洗净擦干，备用。里脊肉洗净，切小丁，加入少量蛋清和酱油腌制，备用。

材料:1.咸鱼2条做法:1. 茄子切成长条形状 2. 蒜米和辣椒切成碎片，咸鱼也尽量切成小块 3. 倒入7勺油 4. 大火倒入蒜米辣椒咸鱼

材料:【主料】茄子300克；做法:1、茄子去皮，切3厘米见方块，葱段改切葱花，大蒜拍剁成蒜茸； 2、锅内依次放入调料、处理好的主料和水； 3、盖上锅盖，启动

材料:茄子，金针菇，蘑菇，香菇，鸡蛋，橄榄油，海盐，蒜泥，意大利黑醋，马苏里拉芝士碎，罗勒叶做法:1、茄子切片，裹上芝士鸡蛋液。 2、平底锅放橄榄油，将茄子煎至两面金黄捞