材料:1.市售花生粉1000公克，黑芝麻适量，2.细砂糖200公克，麦芽糖100公克，盐3公克做法:(1)将材料1置于钢盆内混和拌匀备用。 (2)材料2以小火熬煮至成为浓稠状糖

材料:高筋面粉400公克，杏仁粉100公克，糖粉500公克，泡打粉5公克，全蛋500公克，奶油500公克，盐5公克，牛奶50公克，花生酱100公克，兰姆酒100公克，细砂糖100公克，水100公克，杏仁角适量做

材料:栗子酱150克，白糖30克，安佳淡奶油100克，吉利丁片2片，花生酱100克，牛奶50克，香草精华5毫升做法:1.将吉利丁片凉水泡软，加入加热的牛奶中，使期充分融化。 2.将

材料:低筋面粉100克，牛奶，花生碎适量，黄油55克，鸡蛋1个，原味炼乳100克，糖粉20克，细砂糖20克做法:1.分三次将糖粉放入黄油里，打散。 2.再打入一个鸡蛋，继续拌均匀；

材料:牛油75克，鸡蛋1个，低粉150克，花生酱75克，砂糖80克做法:1.牛油加糖打发，拌入花生酱 2.鸡蛋打散，分次加入牛油 3.筛入面粉拌匀，将面团分为约48份（

材料:花生糖粉配料：花生仁(带红衣)100克，白砂糖50克，花生重油蛋糕配料：鸡蛋2个，黄油125克，低筋面粉115克，细砂糖(或糖粉)115克，花生糖粉45克，牛奶30ML，泡打粉1/2小勺，花生奶油配料：花

材料:北极虾，胡萝卜，花生米，花椒粒，干红辣椒，糖，醋，酱油，盐，水淀粉做法:1. 北极虾解冻后扒出虾仁，洗干净备用； 2. 胡萝卜切成丁，焯至八分熟； 3. 花生米凉油

材料:海虾12只、花生半杯、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、酱油半汤匙、油辣子2茶匙、糖半茶匙、淀粉3/4茶匙做法:1、花生去皮，加大约1汤匙油，用中火不停翻炒。炒至金黄备用。

材料:小虾仁400克，花生仁（去皮）100克，姜10克，蒜3粒，香葱2根，油30毫升，料酒10毫升，盐3克，酱油1小匙，胡椒粉滴量，淀粉1克，酱油1小匙，白糖5克，醋1小匙，味精1克，料酒10毫升，高汤半碗，淀粉2克，花椒

材料:青虾500克，黄豆20克，去皮花生米20克，芝麻20克。调料干子弹辣椒50克，自制火锅底料、老油各50克，汉源花椒20克，大葱20克，生姜20克，大蒜20克，盐、味精各5克，香葱5克，色拉油1000克，

材料:用料主料：大虾10（约重600克）配料：心里美萝卜200克，草莓酱50克，葱末、姜末、青豆、龙口粉丝、鸡蛋清调料：番茄酱、白糖、白醋、盐、味精、高汤、粉团、花生油做法:1、大

材料:切碎的柠檬草15克（只用白色部分），生姜末20克，大蒜末15克，切碎新鲜香菜叶1克，泰国小尖辣椒1条，剁成末，花生或菜籽油180毫升，特大虾910克（约16-20只），去皮，去沙肠，保留尾，柠檬汁60毫

材料:主料：野生海蟹2只，西芹4段，配料：红尖椒2个，生姜，大葱，大蒜，剁椒，豆豉辣酱，花生米，熟芝麻，盐，干淀粉，鸡精，料酒，青花椒做法:将海蟹用刷子刷洗干净，打开蟹壳，去蟹腮及内脏。

材料:主料：海蟹2个(约700克)，盐2克，料酒5毫升，辣椒粉10克，花生油100克做法:1海蟹去掉脐和蟹盖，除去鳃后冲洗干净，顺剁成两块，放盆在加料酒，味精、盐、辣椒粉腌片刻。

材料:红辣椒120g，去皮蒜仁30g，红葱头50g，虾米50g，去皮熟花生米30g，A.沙拉油200CC，B.虾膏30g，盐1/2小匙，鲜鸡粉1小匙，细糖1小匙，柠檬汁50CC做法:1.红辣椒洗净、去蒂；去皮蒜仁、红