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材料:羊肉,粉丝,白萝卜,胡萝卜,大蒜,姜,大葱,干辣椒,花椒,八角,香叶,料酒,老干妈豆豉酱,老抽,生抽,米醋,白糖,盐,鸡精做法:1.锅中热油,放入大蒜、大葱、姜片和干辣椒 2.炒出
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材料:雪花粉300克,酵母粉5g,碱0.5g,温水120克做法:1.羊肉浸泡后冲洗干净,冷水下锅,烧开后撇去浮沫,将肉捞出用凉水洗干净 2.锅内加入清水将羊肉重新放入锅中,加
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材料:主料:羊肉(后腿)500克,做法:1.将羊肉切成薄片,放入葱丝、料酒、姜末、精盐、味精拌匀,腌制10分钟; 2.把大米粉、大料、茴香籽、草豆蔻入锅内炒香,倒出压碎
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材料:羊肉300克,粉丝100克做法:1.1.羊肉切薄片,焯水,我焯了两次,加了料酒,葱姜来焯水。砂锅中放入水烧开,加入葱姜末、几粒花椒和两粒八角 2.2..加入焯好水的羊
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材料:羊肉,葱,盐,孜然粉,黑胡椒粉,生抽,鲜木耳做法:1.准备一棵葱切成这样,旁边的小盘子里是盐、孜然粉和黑胡椒粉。 2.把羊肉片在开水利迅速地过一下,沥干。
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