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羊肉泡馍,是解州四大名小吃之一。 解州羊肉泡馍选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁新鲜,味美可口,因而它“看着美,吃着香”,受到四方客人的称赞。 据说,当年
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材料:A、馍:面粉300g、酵母1g、水150g左右。做法:A、馍。 1、酵母融于30g左右的水中,加入50g面粉揉匀成面团,盖保鲜膜至温暖处发酵1小时。
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材料:雪花粉300克,酵母粉5g,碱0.5g,温水120克做法:1.羊肉浸泡后冲洗干净,冷水下锅,烧开后撇去浮沫,将肉捞出用凉水洗干净 2.锅内加入清水将羊肉重新放入锅中,加
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材料:小羊腿加一块羊肩肉(超市随便拿的,羊肉就成);葱姜蒜等;做法:1.先炖一大锅羊肉汤。把羊肉洗净飞水后加了一整锅水,姜一小片,葱一小段,1 tsp小茴香,适量枸杞,不用放盐。大火
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材料:新鲜羊肉500克,羊杂碎100克,大蒜3瓣,花椒1/2茶匙,八角2个,桂皮1/2茶匙,老姜1小块,干馍(或锅魁)2个,香菜1汤匙,盐1茶匙做法:1.将羊肉和羊杂碎在盐水中反复洗3-5次;老姜和大蒜
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材料:粉丝,香菜、,葱花~,白胡椒粉,醋,盐,羊肉,辣子,糖蒜做法:1.一碗好的泡馍,首先须先有一锅煮制成的好汤。而煮肉工艺也特别讲究,先要将牛羊肉反复漂洗,浸泡约5小时,切成约5斤重
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西安的羊肉泡馍是城市的明信片吗?,说起西安,你头脑中最先反映出的是兵马俑、大雁塔。说起玩的地方,西安是个充满了文化底蕴的城市,所到之处皆古迹;说起吃的,就不得不说羊肉泡馍了。用一道美食作为代表西安的名片,那么羊肉泡馍是当仁不让的首选。
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牛羊肉泡馍的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛羊肉泡馍的家常做法,牛羊肉泡馍的做法步骤图解,更多家常牛羊肉泡馍怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
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