材料:河虾，葱姜，料酒，盐，鸡精做法:1.河虾洗净，锅烧沸水。 2.加入料酒、盐、鸡精、葱姜，倒入河虾，煮熟即可。

材料:白虾250克，冲菜适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，料酒适量做法:1.将白虾洗净待用。 2.冲菜切丝，姜、蒜也切好待用。 3.起油锅，将冲菜、姜、蒜入锅

材料:皮皮虾，冲菜丝，姜，葱，蒜，胡椒粉，盐做法:1.起油锅，爆香蒜头、下冲菜炒香。 2.将皮皮虾倒入锅中翻炒一下。 3.加姜、加水将虾煮熟，起锅前下盐、胡

材料:大虾300克，葱3片，姜3片，调味料：盐1茶匙，味精1/2茶匙，开水适量做法:1、虾去除虾线，清理干净。 2、取一个微波专用容器(带盖)，放入大虾，加入葱片、姜片、盐和味

材料:材料：鸡腿6个，约800G，葱姜适量。做法:1、准备好材料。 2、鸡腿用冷水浸泡半小时以上，去腥去血水。 3、花椒加3茶匙盐用中火炒至微黄放凉备用

材料:鸭腿、适量白酒、盐、葱、姜、花椒、大料、小茴香做法:1、鸭腿洗净泡去血水后，放入适量白酒、盐、葱、姜、花椒、大料、小茴香腌渍入味。 2、将腌好

材料:用料1：水煮花生做法:1、水煮花生的做法：将花生洗净（多洗几遍，直到出去尘土，洗出来的花生水是清的）锅中填水能没过花生半指，大火烧开，转文火煮15分钟。凉凉即可食用

材料:菠萝适量 肉300克 姜 适量 盐适量 玉米淀粉适量做法:1.菠萝切片放在含有少许盐的淡盐水里备用， 2.猪肉按照肉的纹理，斜切成片，然后放到小碗里，加入少许

材料:肋排，粗盐，干花椒，老姜，葱，味精，芝麻油。做法:1. 肋排半扇，不要切开，清水洗干净，下冷水锅，大火烧开，撇掉血沫在转中火煮上 大约25分钟，直到排骨煮过心，一根筷子插

材料:大虾500克，肉苁蓉、海马各10克，葱段、姜片、料酒各15克，精盐5克。做法:1、将大虾洗净，切去虾须、虾脚，挑出沙包、沙线。 2、锅内加清水，下入肉苁蓉、海马

材料:杏鲍菇（保龄菇）8个 红椒一个 黄椒1个 胡萝卜一根 芹菜2根 柠檬半个野山椒约15根（汤2汤匙30ml） 姜4片 大蒜2瓣调料：盐2茶匙（10克）糖2茶匙（10克）白醋适量做法:1）将杏鲍

材料:北豆腐1盒 肉馅50克 香菇4朵 冬笋100克 葱姜蒜各10克 调料：料酒1茶匙（5ml） 郫县辣酱2汤匙（30克） 生抽1茶匙（5ml） 醋1茶匙（5ml） 糖1/2茶匙（3克） 清水200ml 水淀粉3汤匙（45

材料:材料：牛腱4个，八角5粒，丁香1小匙，姜片11片，月桂叶2片，广陈皮2片，白萝卜块适量做法:1.冷锅中倒入盐，再开火炒至略微变色后，熄火放入丁香和4粒八角拌炒至飘出香味，再起锅倒

材料:主料：毛豆250克，做法:1.将毛豆洗净，剪去两端(易于入味)； 2.将锅置火上，放入毛豆、花椒、精盐，加入清水，大火烧开； 3.改小火烧至入味，盛入盘内即成

材料:虾仁，腰果，红色橙色菜椒，青豆，玉米做法:1.炸好腰果，盛起备用； 2.先爆熟虾仁，盛起备用； 3.热锅加入底油，倒入玉米、青豆和菜椒，兜几下，点入精盐、胡