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材料:牛肉250g做法:1.胡萝卜切滚刀块,山药也切滚刀块,牛肉在清水里泡1小时,多去掉点血水,飞水后捞出。 2.锅里到一点点油,把牛肉稍微炒一下,然后下胡萝卜块一起
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材料:主料:北豆腐250克,做法:1.将豆腐切成滚刀块; 2.胡萝卜洗净,切成滚刀块; 3.炒锅洗净置火上,锅内放植物油烧热,下入姜末和葱末煸炒出味;
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材料:猪腱肉50g,马铃薯1/2块,红萝卜1条,海带结100g,干白饭1/2碗,卤花干1/2块,卤汁:1/2杯,水1/2杯,蒜少许,辣椒少许,乌龙茶包1包做法:1.卤花干切块。 2.猪腱(先以滚水
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土豆滚刀块怎么切,1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后斜着切一刀。4、转动一下土豆后切第二刀,切法与之前相同。5、另一半土豆参照之前的做法,切块的大小要差不多,切成形状不同的滚刀块状。