材料:食材：猪横脷1条、淮山300克、桔皮1小块、红枣3个做法:1、准备好食材。 2、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。 3、然后用淀粉揉搓

材料:淮山也叫山药1根，靑辣椒1只，干辣椒1只，姜蒜适量，胡萝卜1只，盐做法:1、把淮山削皮，注意要戴上胶皮手套才行，否则手碰到淮山皮，奇痒无比啊！如果不小心蹭到了很痒，用煤气的火

材料:乳鸽一只，淮山4-5片，枸杞约15颗做法:1、将新鲜乳鸽洗净，整只或斩成4-5大块，放入陶瓷锅内，并放入姜块；再将淮山和枸杞洗净后放入陶瓷锅内，加入适量清水。 2

材料:功效：气血双补、补虚养身、产后调理、月经不调；做法:1、乌鸡剁成块，用水冲洗干净； 2、淮山、鹿茸片分别用水洗净； 3、锅内放水烧沸，把

材料:排骨1条，鲜淮山100克，盐1/2茶匙，糖1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，生粉小许，油小许做法:1、排骨砍成小段，放入盐、糖、酱油、蚝油、生粉拌匀，然后拌入生油，腌上半小时以上。

材料:五花肉，淮山，姜，葱(大葱和香葱)，蒜，八角，香叶，生抽，老抽，冰糖，盐，米酒做法:1.五花肉洗净切小块，泡去血水(水里加一些米酒去腥增香) 2.空锅烧热，倒入五花肉干煸至

材料:淮山250克，鸭腿两只，生姜一块，樟茶烤翅料30克，生抽适量做法:腌鸭腿：鸭腿清洗干净，沥干水分，用叉子在表面上扎上无数小孔，30克 樟茶味烤翅料加入60克清水拌匀

材料:主料：鸭1500克、猪蹄100克做法:做法： 1、鸭剖后放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净； 2、猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；

材料:用料原材料：淮山20克，枸杞子15克，牛鞭350克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、牛鞭去臊改刀汆水，淮山枸杞子洗净，姜切片待用。

材料:冬天吃什么既营养又补身？你问10个人，可能会有8个人回答是鸡。的确，因为天气寒冷，人体在冬季对能量和营养的需求都较高，而鸡肉不仅美味营养丰富，药用价值也很大，多喝些鸡汤

材料:排骨500克 淮山30克 枸杞15克（约30粒）桂圆4颗 干响螺片50克 大葱3节 姜6片 盐1茶匙（5克） 清水3L做法:1）干响螺片放入清水中浸泡3小时左右。 2）将

材料:主料：鳗鱼750克淮山50克，百合50克，枸杞5克精盐，料酒，白糖，米醋，酱油，花椒粒，食用油，姜片，葱段，高汤，水淀粉做法:1、鳗鱼宰杀后洗净斜切成块，用精盐、料酒、葱姜腌制10分钟，淮山

材料:主料：鸭1500克，猪蹄100克，辅料：山药(干)25克，枸杞子25克，调料：姜2克，黄酒15克，盐3克做法:1.鸭剖后放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净； 2.猪爪放入滚开水中，高火3分

材料:乌骨鸡1/4只，水2000c.c，淮山5公克，枸杞1大匙，红枣6粒，姜片1片，米酒2大匙，盐少许做法:1.乌骨鸡切大块过水川烫备用。 2.取一炖盅，加入水、乌骨鸡块、淮山、枸

材料:龙骨七两，淮山一根，胡萝卜一根，盐少许，醋少许，鸡精少许做法:1.把以上原料切块洗净加0.8升纯净水、少许醋放炭火炉上炖三个小时 2.加少许盐、少许鸡精再盖