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材料:黄牛肉250g、青笋尖150g、色拉油100g、水淀粉50g、蒜苗100g、大蒜15g、干红辣椒5g、辣椒面10g、生姜10g、郫县豆瓣50g、料酒10g、食盐2g、花椒面5g、鲜汤250g。
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材料:牛肉(背柳)、黄豆芽、 葱姜蒜、 干海椒、 白芝麻、 花椒、 大料、 香菜、 郫县豆瓣、 老抽、 生抽、 鸡精 、盐、 芡粉。做法:1、牛肉逆筋切片,不宜切太薄,容易散,
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材料:牛肉,黄豆芽,生菜(或者自己喜欢的时令蔬菜),葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱,生抽,料酒,香醋,糖,高汤或者清水,淀粉做法:1.牛肉切大薄片 2.用料酒、生抽、水淀粉码
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材料:牛里脊肉 大白菜(我家今次缺少大白菜用的生菜) 做法:1.牛肉逆纹理切薄片,加蛋清、盐、生抽、料酒、水淀粉,一汤勺油,抓匀腌制。 2.炒锅内热
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材料:西冷牛肉、西兰花、土豆、西芹、胡萝卜、洋葱、百里香、玉桂叶、胡椒粒、黄油、盐、胡椒做法:(1)锅内放冷水,加入盐、胡椒粒、百里香、玉桂叶和切成块的西芹、胡
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材料:牛后腿肉,生菜,葱,豆瓣酱,花椒,干辣椒,淀粉,高汤,红油,鸡精,酱油,醪糟汁做法:1、生菜洗净,掰成小块,放入碗中。 2、牛肉去筋,切成薄片片。放入盐、鸡精、生抽、淀
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材料:主料:牛肉500克,做法:1.将牛肉洗净切片,加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀; 2.油菜、青蒜均择洗干净切成段; 3.锅烧热,放入干辣椒、花椒粒小火翻炒
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材料:冷油,姜,蒜头,豆瓣酱几汤匙,牛油1-2汤匙,辣椒花椒红油,生抽,盐,糖大半茶匙,牛肉丝,菇类做法:1.先热锅冷油,放姜和蒜头,用转勺转几下,倒几汤匙豆瓣酱,再放一两汤匙牛油,爆香豆酱
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材料:牛肉200克(和尚头),生菜80克,调料:葱和蒜50克,干辣椒6克,花椒2克,盐2克,水淀粉20克,豆瓣酱20克,酱油15克,油30克,姜5克,料酒20克,高汤适量,花椒面5克,辣椒面3克,小米椒几棵做法:1
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水煮牛肉的做法,首先将牛肉洗净切片,放干淀粉、盐和鸡精抓匀,然后准备好姜片,蒜末,小段莴笋尖,把莴笋、黄豆芽放水里煮后捞出铺碗里,再锅烧热倒油,依次放姜片、花椒粒、豆瓣酱、鸡精,接着加水,水煮开后,用筷子夹着牛肉片,一片片放下去,放完迅速划散,变色关火倒碗里,撒干辣椒面和蒜末,锅洗净热油,泼在上面,再撒花椒面即可。
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十月静补第十四弹:水煮牛肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的十月静补第十四弹:水煮牛肉的家常做法,十月静补第十四弹:水煮牛肉的做法步骤图解,更多家常十月静补第十四弹:水煮牛肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。十月静补第十四弹:水煮牛肉的做法大图制作步骤,1、食材准备。白菜、芹菜、蒜苗切成2寸长(7cm)的长节。 2、牛柳洗净去...
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水煮牛肉片的做法菜谱为您推荐大图正宗的水煮牛肉片的家常做法,水煮牛肉片的做法步骤图解,更多家常水煮牛肉片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。水煮牛肉片的做法大图制作步骤,1、肉切成薄片后用清水泡清血水后洗净沥干水分 2、放入碗里,加入盐,料酒,生粉抓匀后静置1...
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星厨驾到张亮水煮牛肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的星厨驾到张亮水煮牛肉的家常做法,星厨驾到张亮水煮牛肉的做法步骤图解,更多家常星厨驾到张亮水煮牛肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。星厨驾到张亮水煮牛肉的做法大图制作步骤,1、切片,加盐,糖,淀粉,蛋清,姜末调味腌制一会。放冰箱里冷藏约2个小时。冷冻过...
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