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腌制辣椒的方法,首先准备好食材,把辣椒清洗干净并晾干水分,然后把大蒜剥皮,姜切成大片,接着把辣椒,姜,蒜以及冰糖,盐,花椒一起搅拌均匀放入容器中,再倒入白酒到容器内,量没过所有辣椒即可,最后在封口前放几片姜到罐口处,盖好盖子即可。
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辣椒的腌制方法,首先把辣椒清洗干净,去掉辣椒蒂,水份控干后,把辣椒掰开,准备两头大蒜拍碎,姜切丝备用,碗内加入一勺盐,白糖,鸡精,蚝油,醋,用筷子搅拌均匀,把辣椒,蒜瓣,姜丝装入大碗内,倒入料汁抓均匀,最后盖上保鲜膜,放冰箱保鲜2小时即可。
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家庭腌咸鸡蛋的土方法,先把买来的鲜鸡蛋清水后放到漏筐里面晾干水分,然后准备一小碗白酒并准备一个盘子把盐和五香粉混合均匀,把鸡蛋放白酒里转一圈,再放盐里面滚一圈粘上一层盐后用保鲜膜包起来,最后把包好的鸡蛋放到密封罐里面即可。
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臭鸡蛋怎么腌制方法,腌制臭鸡蛋要先把毛巾盖到鸡蛋上面,盖10分钟左右,然后用水化盐,制作盐水,盐水一定不要用火烧,要冷盐水,最后把鸡蛋放到坛子中,把盐水倒进去,坛子放到太阳下晒2到3天,然后就可以收起来了,25天以后,打开坛子,就可以享用臭鸡蛋了。
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小根蒜的腌制方法,腌制小根蒜首先清洗小根蒜,放入容器中加水浸泡,浸泡时间要超过二十四小时,把醋,酱油等调料混合搅拌倒进锅中加热,煮开后料汁放凉备用,泡好的小根蒜取出控干水分,放在坛中,将料汁也倒入坛子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天就可食用了。